Barcelona
Els millors plats de les estrelles Michelin a 6 €: Tast a La Rambla
Descobrir els plats dels xefs amb estrelles Michelin de Barcelona per 6 € és possible aquest cap de setmana a Tast a La Rambla. Del 28 al 31 de maig, la Plaça de Catalunya es converteix en el punt de trobada per gaudir de manjares icònics dins d'un ambient obert, dinàmic i ple de sabor, en el que ja és la festa de la gastronomia de la primavera.
Tast a la Rambla és un dels pocs punts de trobada on els restaurants, bars i pastisseries més importants de la ciutat s'uneixen per reivindicar la cuina de proximitat, dels barris, el bon producte juntament amb la alta cuina.
Els restaurants de Tast a La Rambla
En l'edició d'aquest any, participen en l'esdeveniment de Plaça Catalunya un total de 30 restaurants i 6 pastisseries. Entre aquests, més els xefs convidats que protagonitzaran sessions de cuina en directe, reuniran 13 Estrelles Michelin i 18 Soles Repsol.
Oferiran una proposta gastronòmica de qualitat en format tapa per 6 tokens (6 €). L'avantatge: un espai per a tots gratuït, obert a la ciutadania i accessible pel seu baix preu.
Els millors plats de 30 restaurants
tempo Restaurant*- Cànula d'alga nori amb salmó curat a la japonesa i soja en textures
Bar Alegria - La truita trufada del Bar Alegria
Blanc (Mandarin Oriental, Barcelona) - Ànec amb peres lacades, cireres amb cremós de xirivía i avellanes
Bodega Amposta - Bunyolets de bacallà
Casa Amàlia 1950 - Papadum de gamba roja al ajillo, guindilla i ou del berguedà
Casa Rafuel- Bravas Rafuel
Cecconi’s - Gnocchetti, ragout d'espàrrecs blancs, guanciale, parmesà i trufa negra
CentOnze - Bomba cruixent de patata farcida d'estofat d'ave de corral
Cholo Chang - Siu mai de porc ibèric i gambes & ikura en salsa de chupe arequipeño
Cinc Sentits** - Brioche de cochinillo amb poma caramel·litzada
Compartir Barcelona - Taco de corder amb el nostre salmorejo i aire de fruita de la passió
Dos Pebrots- Albóndigues de porc ibèric i calamar
El Mercader de L'Eixample - Fricandó de vedella amb senderuelas
Enoteca Paco Pérez** - Gamba blanca, salsa de pollastre i alcachofes
Família Nuri - Arròs de pollastre i gambes amb maionesa cítrica
Gaig - Croc Messier d'assat
Kiosko Universal - Cap i pota
La Mafia Mexicana - Quesabirria
La Pau - Planchat de pollastre a la catalana
Leña Barcelona - La burger que li va donar sentit a tot
Maymanta - Causa limeña acevichada de corvina
Nandu Jubany - Els canelons del Nandu amb bolets de primavera en la crema
Nectari - Tartar de salmó salvatge d'Alaska amb pa bao i salsa kewpie
Pepa Tomate - Mollete de calamarcitos fregits amb alioli cítric
Rooster and Bubbles - Croqueta de "pulled pork" fumat, amb maionesa de kimchi
Tapas 24 - Bikini de pernil ibèric, mozzarella i trufa
Telefèric - Arròs melós de ploma ibèrica, pernil de bellota, botifarra negra i calamars
The Fish and Chips Shop - Merluça fregida amb tempura fumada acompanyada de patates, salsa tàrtara i chutney de mango
Tunateca Balfegó - Tartar d'atún vermell Balfegó, estil steak
Virens - Risotto de pastanagues amb algues cruixents i alioli d'olives negres
Els millors plats de 6 pastisseries
Forn · Pastisseria Gil - Els azulejos del Palau Moja
Pastisseria Escribà - L'Estrella del Tast
Pasteleria L'Atelier - Ice Dog - Massa hojaldrada planxada farcida de gelat soft, amb topping (caramel, avellana i praliné o melmelada de maduixa-lima)
Pasteleria Mervier Canal - Xocolata, nous i caramel salat
Pasteleria Takashi Ochiai - Brisa tropical
Sauleda Pastissers - Nata amb maduixes
Demostracions dels xefs en directe
Tast a La Rambla és molt més i també és coneguda per les seves demostracions en directe. Hi ha tallers, tastos, showcookings i cuina al moment dels xefs. Un atractiu més que eleva la gastronomia de la ciutat.
Aquest any, l'aula també viatjarà cap a altres horitzons amb propostes com els tastos de formatges o vins i els showcookings d'‘Andorra, Gastronomia d'Alta Muntanya’, una cuina que neix de l'orografia única del país veí. Els tallers tenen una capacitat per a 22 persones per sessió i són gratuïts.
Concerts en directe i gratuïts
Per amenitzar aquesta jornada culinària, la plaça té una programació musical destacada amb concerts en directe i gratuïts. En aquesta edició, participen: Vania, Aldala, DJ Andrés Bua de la mà de FNAC Rambles, Kanela, DJ Ara Aloha, DJ Gio Moreno, VERSIÓNIKA, DJ Carrera, MASH Live Music Solutions, Joan Esteve, DJ ToniFP-Lafesty o Escudero Sax, entre altres artistes.
Tast a La Rambla
Del dijous 28 al diumenge 31 de maig de 2026 a Plaça de Catalunya, Barcelona.
Entrada gratuïta.
Dijous i diumenge: de 12.00 a 22.00 h
Divendres i dissabte: de 12.00 a 00.00 h
Ticket tapa: 6 €
