Barcelona
El Vermut Roig 2023 de Lustau escollit millor vermut de 2025 per la premsa vinícola espanyola
La premsa vinícola espanyola ha escollit el vermut que el 2025 s'ha convertit en una de les principals referències per als amants del sabor clàssic.
El millor vermut de 2025 segons la premsa especialitzada en vi a Espanya és el Vermut Roig 2023 de la bodega jerezana Lustau. El premi ha estat atorgat per l'Associació de Periodistes i Escriptors del Vi d'Espanya, que ha destacat la qualitat constant de la beguda, reconeguda ja amb aquest mateix títol el 2021.
El vermut s'elabora a partir de vins de Jerez, entre ells amontillado i Pedro Ximénez, i el seu perfil es construeix gràcies a l'equilibri precís de botànics macerats per separat. El resultat és un vermut de caràcter intens però suau, amb notes fruitals i especiades i un final lleugerament amarg.
Darrere de la seva elaboració hi ha l'enòleg Sergio Martínez, un dels noms més reconeguts del marc de Jerez. La distinció obtinguda el 2025 reforça una vegada més la posició de Lustau com un dels grans referents del vermut espanyol.
